昨年まで、アルコール分１９度の特別純米生原酒「霞」を２月に発売をしておりましたがこのたび、更に多くのお客様にお楽しみ頂けるように、リニューアルを致します。変更点アルコール分１９度→ １５度へ旨みはしっかり残しつつ、以前よ…
２０２６年本醸造無濾過原酒「甕口酒」発売日のお知らせ 本醸造無濾過原酒「甕口酒」１８００ｍｌ 発売日 ２０２６年１月９日金曜日 販売価格 ２６４０円（税別） 本醸造無濾過原酒「甕口酒」７２０ｍｌ 発売日 ２０２６年１月２３…
この度「第96回 関東信越国税局 酒類鑑評会」におきまして、下記の通り受賞しました。■吟醸酒の部・・・優秀賞今回の受賞を大いなる励みとし、これからもお客様のくらしに寄り添う酒づくりを目指し、社員一同一層精進してまいります。＜…
とろりとしたなめらかな舌触り、甘さを抑えたスッキリとした飲み口生酒特有のフレッシュな味わいが特徴です。もろみの中の米本来の風味をご賞味ください。発売日 １１月１４日（金曜日）アルコール度数 １５度精米歩合 …
令和７酒造年度「秩父錦１本目！しぼりたての特別純米生原酒をそのまま瓶詰致しますた。新酒特有の香りが高くフレッシュな味わい、米の旨味が詰まったお酒です。発売日 １１月７日（金曜日）アルコール度数 １８．６度（予定…
10月からのBS朝日新番組「中村梅雀が酒語り」で、弊社の秩父錦純米大吟醸「至純」が放映されます。梅雀様が至純でペアリングを致します。放送時間は、12月3日(水)・再放送12月17日(水)両日とも[22:54～23:00]となります。
この度、弊社大吟醸MU-KUが令和6酒造年度埼玉県 春季清酒鑑評会 県知事賞 全国新酒鑑評会 金賞をいただく事ができました。 ご自宅・贈答品に秩父錦最高傑作をご堪能いただき最高の時間をお過ごし下さい。 秩父育ちの蔵人が麹と酵母と…
秩父錦 秋あがり（純米無濾過原酒）発売日２０２５年８月２２日金曜日純米酒を上槽後、ひと夏蔵内でタンク貯蔵しました。熟成した無濾過原酒は新酒特有の粗さが取れ口当たりやわらかで味わい深くなりました。アルコール分 １９度日…
白麴純米吟醸原酒 evolution 発売のお知らせ原材料は秩父産キヌヒカリ１００％酵母は埼玉県吟醸酵母（埼玉G）使用クエン酸が多く生成する白麹を使い、低温発酵、アルコール度数も低く抑えた原酒アルコール度数 １２．８％酒度 …