昨年ご好評頂きました。クラフトシリーズの特別限定酒６００本限定「純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 Rampage」発売日 ２０２４年４月２６日（金曜日） アルコール度数 １６．８度精米歩合 ６０％日本酒度 +５．０…
４月２６日（金曜日）発売さわやかな吟香とお米の旨味純米吟醸キグナス７２０ｍｌ１４００円（税抜）さわやかな香味とお米のコク特別純米酒スコルピウス７２０ｍｌ１２００円（税抜）
副杜氏が酒質設計・酵母選択・麹作り・発酵管理を任され山田錦を使用し辛口純米を目指しました。秩父錦CRAFT SAKEシリーズは、タンク１本を責任を持って仕込み醸造した商品です。（仕込み総米６５０kｇ以下、麹は小箱麹で手作り)発売日…
令和６年４月２日～５日に行われました。第１０５回南部杜氏自醸清酒鑑評会において 吟醸の部入賞 純米の部入賞上記入賞致しましたのでご報告させて頂きます。今後もより良い製品造に精進してまいります。今後ともご支援賜り…
～秩父グリーンフェスタ～イベント出店について日時 ２０２４年５月４日（土）時間 １０：００～１６：００場所 秩父公園・秩父市歴史伝承館
この度「令和５酒造年度埼玉県春季酒類鑑評会」におきまして、所長賞を受賞いたしました。この度の受賞を大いなる励みとし、これからもお客様のくらしに寄り添う酒づくりを目指し、社員一同一層精進してまいります。
今年も、秩父錦酒蔵開放祭り開催いたします。日時 4月１４日日曜日 ９時スタ－ト (さらに…)
物産館年末の営業は、 １２月１９日・２６日火曜日は休館日 ３１日まで営業になります。 年始営業は、 １月１日・２日は休館日 １月３日水曜日より通常営業 今年一年有難うございました。 来年もスタッフ一同お待ちしており…
『縁結び大学』に、「秩父錦 酒づくりの森」が掲載されました。日本酒初心者におすすめの商品を中心にご紹介しています。 https://jsbs2012.jp/date/chichibunishiki-sakezukurinomori
11月８日（水曜日）発表となりました第９４回関東信越国税局 酒類鑑評会の審査結果におきまして、 「秩父錦無垢」が吟醸酒部門において優秀賞を修める事が出来ました これからも今回の受賞に満足する事無く、さらなる美酒を求めて、…