銘酒『秩父錦』

兵庫県産・山田錦を40%まで高精白し低温でじっくり醸した、最高級の逸品です。優雅で華やかな香りとまろやかな深みをご堪能ください。

酒造好適米を自家精米にて高精白し、低温発酵により醸し出された逸品。華やかな吟醸香とフルーティーな味わいをお楽しみ下さい。

酒造好適米を自家精米にて高精白し、長期低温発酵により醸し出された美酒。気品高い吟醸香とコメのうまみを引き出したふくよかな味わいをご堪能ください。

長野県産「美山錦」を自家精米で丹念に55%まで磨き、低温で醸した蔵元自慢の逸品。華やかでフルーティーな香りと、コメのうまみを引き出したまろやかで深みのある味わいの純米吟醸酒です。

米・水・製造工程すべてにこだわり造り上げた純米酒は、国衙あり、米のうまみをしっかり引き出した芳醇でふくらみのある味わい。

吟味を重ねて作った本醸造酒は、コクがありつつ喉ごし良く、呑み飽しない味は酒通にも好評。冷でも燗でも良し。

創業寛延弐年、酒造り一筋の伝承の技で作ったこだわりの酒。上品な香りと旨みが見事にとけ合いながら口中広がっていく。