秩父錦

白麴純米吟醸原酒　evolution　発売のお知らせ

原材料は秩父産キヌヒカリ１００％
酵母は埼玉県吟醸酵母（埼玉G）使用
クエン酸が多く生成する白麹を使い、低温発酵、アルコール度数も低く抑えた原酒

アルコール度数　１２．８％
酒度　　　　　　ー２０
酸度　　　　　　３．２

発売日２０２５年７月４日（金曜日）

希望小売価格１７００円（税抜き）