酒づくりの森

酒づくりの森とは

About "Sake dukuri no mori"

秩父の四季折々の美しい自然

風のそよぎ、木々の息づかいが、優しく心に響く故郷～秩父。東京からわずか1時間余りで、四季折々の自然美が訪れた人をお迎えします。「酒づくりの森」は自然豊かな美しい森に囲まれた、地酒「秩父錦」の醸造工場に酒蔵資料館、物産館を併設した観光酒蔵です。

秩父においでの際は「酒づくりの森」に是非お立ち寄りいただき、酒造り270有余年の歴史をご覧になりながら地酒「秩父錦」をご賞味下さい。

秩父錦酒づくりの森

風のそよぎ、木々の息づかいが、優しく心に響く故郷～秩父～

美味しいお酒が、歴史を物語るー。

名酒『秩父錦』は、寛延二年(1749年)、山深く水清い秩父の仙郷に産声をあげました。以来270有余年、荒川水系の良質な水と秩父盆地特有の寒冷な気候に恵まれ、昔ながらの手作りの技術を今なお活かし、さらに磨きを加え、地酒の持つ芳醇なコクのあるお酒として名声を博しております。

酒蔵見学観光物産館入場無料

物産コーナーでは、地酒『秩父錦』、秩父焼酎、リキュール『秩父の梅酒』を直売しているほか、地元秩父の選りすぐりの特産品を備えています。また試飲コーナーで販売しているお酒を味わうことができます。芳醇な味わいとノドごしを、ぜひお試しください。

創業270有余年　秩父錦蔵元

受賞歴の数々

全国新酒鑑評会金賞
平成11年／平成14～20年(7年連続)／平成22，24，26年
関東信越国税局酒類鑑評会埼玉県主席
平成15，17，18年
関東信越国税局酒類鑑評会優秀
平成9～平成24年(計15回)

酒蔵資料館

江戸中期の寛延2年(1749年)、初代・矢尾喜兵衛が近江より出でて秩父大宮郷(現在の秩父市)に、屋号「升屋利兵衛」を開業しました。資料館には270有余年の歴史を物語る酒造りの道具や資料、酒を愛した人たちの酒器等が多数展示してあります。

入館料	200円
団体(20名以上)	180円